Resep Masakan Dari Ayam – Waktu santai di rumah adalah waktu yang tepat memang untuk memasak. Namun, kebingungan kerap menjadi masalahnya. Sebagian besar diantara kita kiranya juga pernah mengalami kebingungan untuk memasak apa hari ini. Mengkreasikan satu resep masakan dari ayam kiranya jadi ide yang menarik. Seperti mengkreasikan Gulai Ayam Rebung. Gulai Ayam Rebung adalah sebuah sajian yang cocok untuk melepaskan rasa lapar. Kelezatan Gulai Ayam Rebung sangat cocok untuk menuntaskan rasa lapar. Menariknya lagi juga adalah langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam Rebung ini cukup mudah. Kita bisa menyuguhkan menu makanan ini bersama dengan keluarga atau bisa juga disajikan saat ada acara kumpul bersama teman-teman.

Cara Mengolah Resep Masakan Dari Ayam

Ayam yang telah menjadi makanan favorit banyak orang tentunya membuat Gulai Ayam Rebung juga akan mudah jadi favorit banyak orang juga yang sudah mencicipi. Nah, supaya langsung mencoba untuk mengkreasikannya di dapur, berikut ini Resep Gulai Ayam Rebung :

Bahan-bahan :

  • Ayam 500 gram (potong jadi beberapa bagian)
  • Rebung kaleng 200 gram (iris memanjang)
  • Kacang panjang 200 gram (cuci bersih dan potong-potong)
  • Santan cair 1 gelas
  • Serai 1 batang
  • Asam belimbing 5 buah
  • Air 1 gelas
  • Jeruk purut 1 lembar
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu (Haluskan)

  • Royco Rasa Ayam 1 sendok teh
  • Cabai merah 10 buah
  • Kunyit 1 centimeter
  • Garam 2 sendok teh
  • Lengkuas 1 centimeter

Langkah Pembuatan :

  1. Langkah pertama dalam resep masakan dari ayam yang satu ini adalah terlebih dahulu haluskan bahan-bahan yang ada di dalam daftar bumbu
  2. Tumis sampai wangi bersama dengan rebung
  3. Masukkan santan ke dalam tumisan, lanjutkan dengan dengan menambahkan kacang panjang, serai, asam belimbing dan juga kacang panjang. Aduk sebentar
  4. Masukkan potongan daging ayam. Aduk kembali hingga merata
  5. Masak diatas api sedang sampai matang dan bumbu meresap
  6. Gulai Ayam Rebung pun siap untuk disajikan

Bagaimana ? Cukup mudah bukan untuk mengkreasikan aneka resep masakan dari ayam yang satu ini ? Untuk rasa yang lebih istimewa lagi anda bisa merendam terlebih dahulu rebung selama 3 hari saat sebelum digunakan untuk memasak Gulai Ayam Rebung ini. Tak ada salahnya juga jika menyajikan dengan sensasi pedas yang ditingkatkan lagi, tinggal menambahkan jumlah cabai saja.