Selain jeruk sambal / jeruk purut, daun jeruk juga memiliki banyak manfaat.  Beberapa nutrisi penting dalam daun jeruk purut adalah zat tannin, kadar steroid triterpenoid dan minyak atsiri. Kegunaan daun jeruk purut untuk dunia medis memang terbukti mampu mengatasi beberapa masalah kesehatan. Selain itu fungsi daun jeruk purut yang lain adalah sering digunakan dalam dunia kuliner Indonesia sebagai penyedap makanan.

daun jeruk purut
Berikut sharingdisini beberapa manfaat daun jeruk purut (jeruk sambal)

Penyedap makanan
Kegunaan daun jeruk purut untuk penyedap masakan sudah tidak diragukan lagi. Semua orang khususnya masyarakat Indonesia yang tinggal di desa sering menggunakan daun jeruk purut kedalam hidangan mereka, seperti dalam pembuatan menu makanan bersantan dan berlemak seperti pada rendang.Aroma khas yang muncul dari daun jeruk purut membuat masakan menjadi lebi beraroma dan memiliki cita rasa kuat.

Mengatasi stress
Manfaat daun jeruk purut yang pertama adalah untung mengatasi atau mengurangi stres. Daun jeruk purut tidak boleh dimakan begitu saja, setidaknya Anda mengolahnya terlebih dahulu kedalam masakan atau campuran minuman. Kandungan zat tannin dalam daun jeruk purut mampu menghilangkan pikiran penat dan membuat Anda terhindar dari stress.

Untuk Relaksasi
Sehubungan dengan manfaat daun jeruk purut untuk mengatasi stress, daun jeruk purut mampu merelaksasi tubuh Anda. Hal ini dikarenakan minyak atsiri yang terkandung dalam daun jeruk purut mampu membuat badan lebih rileks dan nyaman. Dengan membuat air rebusan daun jeruk purut untuk merendam kaki Anda, setidaknya rasa lelah Anda selama seharian penuh bisa direlaksasi.

Bahan dasar parfum
Kandungan minyak atsiri dalam daun jeruk purut berguna untuk menjadi bahan dasar pembuatan parfume. Banyak parfum yang dijual menggunakan daun jeruk purut. Aroma wangi yang berasal dari daun jeruk purut mampu menjadi wawangian herbal yang tidak membuat iritasi pada kulit.

Sebagai antibiotik alami
Daun jeruk purut memiliki kandungan antibiotik, itu mengapa daun jeruk purut sangat baik dikonsumsi bagi mereka yang mungkin memiliki fisik lemah. Cara pengkonsumsiannya bisa dengan membuat air rebusan ataupun menambahkan daun jeruk purut kedalam menu masakan.

Menambah stamina
Daun jeruk purut mampu mengembalikan stamina yang hilang. Jadi untuk Anda yang merasa kelelahan setelah pulang kerja ataupun beraktifitas, Anda bisa membuat rebusan daun jeruk purut untuk kemudian diminum ditambahkan sedikit madu pada minuman dau jeruk purut. Dengan demikian zat yang ada pada jeruk purut bisa mengembalikan stamina Anda, sehingga Anda memiliki stamina lebih untuk beraktifitas esok hari.

Nah itu tadi beberapa manfaat dari daun jeruk purut. Selain digunakan sebagai penyedap rasa (bumbu dapur) , juga bermanfaat  mencegah penyakit.  Kadar nutrisi dalam daun jeruk purut bisa membuat tubuh manusia untuk memproduksi energi lebih dan bersifat menghindarkan tubuh dari bakteri dan virus, karena daun jeruk purut memiliki kandungan antibiotik. Namun perlu diingat bahwa penggunaan daun jeruk purut tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan.

Untuk mendapatkan khasiat daun jeruk purut ini, biasanya kita sering mencampurkannya pada bumbu masakan, campuran bahan kue, penyedap sambal uleg, campuran rempeyek, digoreng / dioven untuk campuran kacang goreng sebagai cemilan, bahkan bisa juga dikonsumsi dengan campuran aneka wedang, seperti wedang rempah / jahe.

Nah, selamat mencoba ya.