Sarapan adalah makanan yang penting karena membantu memberikan nutrisi seperti karbohidrat dan protein untuk memberikan energi sepanjang pagi Anda. Namun, beberapa khas item sarapan dapat membahayakan kesehatan Anda. Makanan ini adalah salah satu yang paling umum dikonsumsi di Amerika Serikat.

Daging babi

Daging babi sering dikonsumsi dalam Amerika hidangan sarapan. Bacon, ham dan sosis yang terbuat dari daging babi muncul dalam sarapan sandwich, omelet, frittatas dan quiches, dan biasanya disajikan sebagai item pelengkap disandingkan dengan telur, pancake dan wafel. Meskipun babi merupakan sumber protein yang berlimpah untuk energi, sarapan yang terbuat dari daging babi mengandung tinggi lemak jenuh. Lemak ini dapat menyebabkan penyumbatan lemak di arteri dan pembuluh darah, yang dapat membatasi aliran darah dan menyebabkan penyakit jantung. Mengkonsumsi daging babi matang juga dapat meningkatkan risiko cacingan, penyakit yang dapat menyebabkan demam, nyeri otot dan kram perut.

Telur Utuh

Telur bagi menu sarapan umumnya digoreng, rebus sebagai makanan pembuka utama. Mereka juga muncul dalam hidangan sarapan seperti quiche, frittatas, omelet dan sarapan burrito. Seperti produk daging babi, telur utuh kaya protein untuk energi dan perbaikan sel. Namun, makanan ini juga tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Sering mengkonsumsi telur utuh dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

Tepung halus

Tepung halus adalah biji-bijian olahan, biasanya terbuat dari gandum, yang telah diolah berupa serbuk, Ini adalah bagian dari biji gandum yang mengandung serat makanan. Tepung halus, bagaimanapun adalah karbohidrat sederhana yang tidak mengandung serat. Karbohidrat olahan secara dramatis dapat meningkatkan glukosa darah, yang dapat meningkatkan risiko diabetes dan penyebab gejala seperti kelelahan dan hilangnya ketajaman mental. Tepung halus ini menjadi salah satu item dalam sarapan yang umum seperti bagel, sarapan burrito, donat dan kue-kue biasanya dibuat dengan tepung halus.

Alternatif Sehat
Memilihlah produk daging yang sehat seperti daging kalkun, daging ayam putih dan ikan bukan produk babi dalam hidangan sarapan. Daging ini menawarkan kekayaan protein, dan rendah lemak jenuh dibanding daging babi.

Gunakan putih telur dalam omelet, quiches dan frittatas. Putih telur kaya akan protein, dan tidak mengandung lemak atau kolesterol jenuh.

Untuk produk dari tepung halus gantilah dengan produk dari gandum, seperti tortilla gandum, bagel dan roti. Produk gandum adalah mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membantu Anda menghindari fungsi mental kelelahan dan gangguan yang disebabkan oleh mengkonsumsi produk tepung putih. Mereka juga menawarkan serat makanan, serta vitamin B, yang diperlukan untuk kesehatan sistem saraf dan fungsi otak.